Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Организация выпуска продукции требуемого ассортимента и качества
Контроль качества сырья и продукции
Организация работы кухни
Работа с персоналом
Составление и проработка меню
Разработка технологических карт
Составление закупок
Организация учета
Владение айко
Управление производством
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
- Приготовление блюд по стандартам сети
- Соблюдение рецептур и норм качества- Работа с грилем, фритюром, печью- Поддержание чистоты на рабочем месте
Требования:
- Опыт работы на кухне от 1 года (предпочтительно в гастропабах/ресторанах)- Умение работать в команде- Ответственность и стрессоустойчивость
Обязанности:
Требования:
Условия: